Menü
Kosaram

Butcher Blog RSS Feed

14 Jul Mézédes sárgadinnye
0
Egyik nagy nyári kedvencünk a sárgadinnye, szezonális gyümölcsként nem lehet egész évben fellelni, de a július neki kedvez.Előszeretettel szolgálják fel prosciutto sonkával, de ha már egy kicsit unalmasnak tartod ezt az egyszerű párosítást, akkor a következő recept biztosan lázba hoz. Az elkészítése pofon egyszerű, a végeredmény pedig az igazi gour..
22 Jun A cseresznye titkai
0 103
Itt az idő, hogy ezt az édes, zamatos, imádnivaló gyümölcsöt ismét frissen élvezhessük, hiszen megérkezett a cseresznyeszezon. Magában a legfinomabb, ezt garantáljuk, de azért hoztunk hozzá két egyszerű, de annál izgalmasabb receptet is. Korábban már írtunk alapvetően a chutney-ról, amit számtalan gyümölcsből készítenek. Erről a témáról többet olva..
18 Jun Zöldborsó kicsit másképp
0 165
Zöld a szeme, de nem lát,Zöld rajta a nagykabát.Ha kifejted, megeheted,vagy fazékban megfőzheted…Mi az? Hát persze, hogy a zöldborsó!Ami nem csak ízletes, de meglepően egészséges is. Tudtátok, hogy egy adag borsó annyi C-vitamint tartalmaz, mint 2 nagy alma, és egy 100 kalóriás borsóadag több fehérjét tartalmaz, mint egy egész tojás vagy egy evőkan..
10 Jun Eper alternatívák
0
Az egyik kedvencünk az eper! Imádnivaló, zamatos, friss és számtalan más felhasználási módja is van, mint egyszerűen megmosni és beleharapni.Ezúttal ehhez hoztunk három izgalmas receptet!1.Eperlekvár kicsit másként, balzsamecettelHozzávalók:1 kiló eper kockára vágva.3 evőkanál cukor, vagy több ízlés szerint2 evőkanál balzsamecet, vagy több ízlés sz..
25 May Spárga és egyéb finomságok
0 251
Az évnek ebben a szakában az egyik kedvenc szezonális zöldségünk a spárga. Rengeteg jótékony hatással büszkélkedhet, közülük néhány a teljesség igénye nélkül: gazdag ásványokban, tisztítja a vesét, gyulladás- és fájdalomcsökkentő hatása van, tele van A, B, C, E és K vitaminokkal illetve pozitív hatással van a szívműködésre, a májra, a hasnyálmirigy..
19 May “Eperkedve” várjuk a nyarat
0 309
Az eper vagyis szamóca egy méltán közkedvelt gyümölcs, hiszen nem csak rendkívül finom, hanem egészséges is. Jótékony hatással van szívünkre, a vérnyomást is segít szabályozni, tartalmaz antioxidánsokat, nagy mennyiségben C-vitamint, mangánt, káliumot is, van gyulladáscsökkentő hatása, pozitívan hat az agyműködésre és az emésztésre is, sőt még a fo..
27 Apr Jó idő, tavasz, grill zöldségek
0 287
Korábban már írtunk nektek néhány szuper tippet, hogy mi mindent dobhattok a grillrácsra, amit elolvashattok az “Extrém finomságok a grillrácsról” bejegyzésünkben. Most azonban nem csak tippeket, hanem egy konkrét receptet hoztunk nektek, ami teljesen vegetáriánus, de az igazi húsfogyasztókat is kárpótolni fogja, hiszen igazi ízorgia. Ezekre lesz h..
21 Apr Mell vagy comb?
0 226
A teljes húskínálatot figyelembe véve a csirke örvend a legnagyobb népszerűségnek. Ez nem is meglepő, hiszen akik szeretnének egészségesen étkezni és esetleg még némi feleslegtől is megszabadulni, azoknak a szárnyasok adják a legjobb alapot. Más húsokkal ellentétben alacsony a zsírtartalma és ami van rajta, az is könnyedén eltávolítható. Számtalan ..
14 Apr Gyorsan finomat
0 272
Azzal azt hiszem nem mondunk újdonságot, hogy az emberek nagy része súlyos időhiányban szenved, amit igen gyakran a megfelelő táplálkozás szenved meg. Mivel mi is hasonló cipőben járunk és saját bőrünkön is tapasztaljuk, hogy mennyire nehéz a változatos és megfelelő étrend kialakítása a zsúfolt mindennapokban, ezért előrukkoltunk konyhakész húsétel..
09 Apr Salátakeverékek az egyszerű és egészséges fogásokhoz
0 291
Mint tudjátok, szeretünk mindenben a kedvetekre tenni. Ezért is vezettük be, hogy a húsainkat kérhetitek felvágva, kockázva, sőt a felvágottak esetében nem csak a szeletelést választhatjátok, hanem a vastagságot is ti dönthetitek el. Tudjuk, hogy a mai rohanó világban nehéz egészségesen étkezni, főleg akkor, ha mindent az elejétől fogva kell pucoln..
31 Mar Tippek a húsvéti sonka főzéséhez
1 362
Az egyik legfontosabb szabály, amit nem győzünk hangsúlyozni, hogy minőségi sonkát kell vásárolni. Sajnos húsvét előtt ellepik a boltokat a silányabb minőségű húsok is és főként a kötözött sonka esetében nehéz megállapítani melyik a finom, első osztályú. De tekintve, hogy ezt a bejegyzést olvasod, a beszerzéssel szerintünk nem lesz gond! #1. szabál..
23 Mar Amit a kötözött sonkáról tudni érdemes
0 300
A kötözött sonka  a húsvéti időszak attribútuma. Az év többi részében nem kifejezetten fogyasztunk ilyen finomságot. Hogy mindez miért alakult így? És különben is honnan kapta a nevét? Milyen húsból készül? Ezeknek a kérdéseknek járunk utána! Tartsatok velünk!Miért eszünk egyáltalán sonkát húsvétkor?Eredetileg bárányhúst fogyasztottunk az évnek ebb..
Tételek: 1 - 12 / 38 (4 oldal)